酒店前台员工的规章制度
在充满活力,日益开放的今天,我们每个人都可能会接触到制度,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家整理的酒店前台员工的规章制度,欢迎阅读与收藏。
酒店前台员工的规章制度(篇1)
1. 由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;
2. 请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;
3. 选定房间号,双击进入登记界面;
4. 扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点
确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;
5. 在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;
6. 点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。
前台收银收押金标准流程
1. 收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;
2. 点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;
3. 由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;
4. 客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;
5. 将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。
前台接待换房
1. 由接待问明客人房号、原由,收回客人房卡,点“查卡”,进一步核实客人房间号;
2. 选中房间号点右键,点“换房”;
3. 输入新房间号,如果房型不一致,需输入新房价;
4. 点“换房”;
5. 将客人交回的房卡放在读卡器上,点“制卡”;
6. 请客人在换房单上签字,将制好的房卡交给客人,将客人签过字的换房单存于客档夹并在人工登记本上记录。
客人续房卡流程
1. 由接待收回房卡,放在读卡器上,同时提示收银查账,看是否需要加收押金;
2. 选中房间号点右键,点“客人续住”,点“查卡”核实房间号;
3. 输入续住天数,点“确定”,系统自动打印续住单;
4. 点“制卡”,制房卡;
5. 将续住单交给客人,请客人签字;
6. 客人签字后,将重新制好的房卡和续住单第二联退给客人,将第一联放入客档夹。
加房
1. 选中已住的房间号,点右键,点“加房”;
2. 点“修改”,点“新增”;
3. 在上方的最后一行,选要加的房间类型、间数,输入实际房价,点“保存”;
4. 在右方,双击要加的房间号;
5. 点“确定”,点“返回”;
6. 选中新加的房间号,双击,放上一张卡,点“制卡”。
客人退房结账流程
1. 由收银让客人出示房卡与押金收据,接待主动收房卡点“查卡”,核实客人房间号,告知收银房间号并及时清卡;
2. 收银通知服务员查房,查完房后,客房回复有无商品消费,通知前台收银,前台开始办理结账;
3. 选中房间号点右键,点“客人结账”;
4. 点“提取话费/加收房费”,OK!显示“是否加收全天房费”是或否;
5. 点“输账”-选“退预”-房间号-结算方式“押金”,输入退款金额,点“确定”,出现“是否打印退款凭证”选“否”,
6. 点“结账”,弹出“结账成功”点“确定”,系统提示“是否打印结账单”点“是”,同时提示“客人要离店吗”,必须点“是”;
7. 将结算单递于客人签字,收回签过字的结算单,将押金余额退还客人;
8. 将客人退回的押金收据和结算账单整理好,与客人的入住单一起装订。
交班报表
1. 点“业务报表”-“营业报表”;
2. 点“查询”,输入开始时间和结束时间,点“确定”;
3. 点“收银交班汇总报表”,点“打印”;
4. 点“收银交班明细报表”,点“打印”;
5. 点“前台登记”-点“房态列表”,点“刷新”,点“打印”。
夜审报表
1. 每天清晨6:00,点“夜间稽核”-“夜审”,点“是”,点“夜审”,点“返回”;
2. 点“前台登记”-“房态列表”,点“打印”;
3. 点“业务报表”-点“营业日报表”-点“刷新”-“打印”;
4. 点“业务报表”-点“营业报表”,点“查询”,输入开始时间(昨天06:00)和结束时间(今天06:00),点时间旁的两个黄色按钮;
5. 点“收银交班汇总报表”,点“打印”;
6. 点“收银交班明细报表”,点“打印”;
7. 点“收银交班预付明细报表”,点“打印”;
8. 点“收银交班结付明细报表”,点“打印”;
9. 打开中央管理系统,点“业务报表”-点“营业报表”,输入开始时间(昨天6:00)和结束时间(今天6:00),点时间旁的两个黄色按钮;
10.点“会员缴款明细表”,点“打印”;
11.点“会员消费明细表”,点“打印”。
收银冲账
1. 选中房间号点右键,点“客人结账”;
2. 点“输账”选费用-选房间号-选费用项目(如“客赔”),输入金额点“确定”;
3. 如果账务输错,则要冲账:点“输账”-选费用-选房间号-选要冲减的费用项目(如客赔),输入负数金额,点“确定”。
4. 如将押金输入错误,点“输账”-“付款”,输入需冲减的相应负数金额,点“确定”,显示“输入成功”点“确定”。
酒店前台员工的规章制度(篇2)
一、前厅部员工的素质培养
1.仪容仪表的规范
A.上班按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,工服干净整洁;
B.站、立、行资势要端正、得体;
C.头发符合酒店规定
D.员工不得留长指甲,女员工不浓妆艳抹,不涂不色指甲,不带饰物
E.不得使用过浓的香水
2.礼节礼貌的规范
A.称呼客人时恰当的使用称呼
B.热情、主动问候客人,按先女后男宾的原则
C.注意应答礼节
D.与客人保持应有的距离,不过分随意
3.言谈规范
A与客人交谈时,语言要清楚、简洁、准确;
B.语速适中,语调轻柔,表情自然
C.回答问题时不可说“不知道”
D.不与同事在客人面前说家乡话,扎堆聊天
E.不与同事议论客人是非
F.注意接电话的规范
G.不得与客争辩,不做有损酒店形象的事情
H.上班不带有/表露个人情绪,甚至影响工作
4.举止规范
A.举止落落大方,自然诚恳
B.精神状态良好。情绪饱满
C.双手不插腰,或玩弄其它东西
D.双腿站直,身体不东倒西歪,不得把双脚露出鞋外
F.手势规范,双手递接
G.为客人服务时不得流露出山厌烦、冷淡、僵硬的表情
5.综合素质的规范
A.热情好客、交际能力强
B.精明能干、有巧妙的推销技巧
C.机智灵活、有较强的应便能力
D.能说会道、有过硬的语言沟通能力
二、前厅部的环境与设施的维护
1.酒店大门与大厅的维护
A.要求行李生岗位职责之一就是驻守大门,送往迎来每一个客人
B.要求各位员工尤为行李员关注大厅的秩序,包括大厅沙发休息区,大厅卫生等
C.要求下班员工不得无故在酒店大厅内逗留;
2.前厅灯光与是否通风良好的维护
A.由行李生控制大厅灯光的开与关,注意厅内与厅外的灯光比较
B.关注大厅的通风效果,随时与工程部门反映
3.大厅装饰物/植物的定期维护
4.前台设备,内部资料/资料架的维护
A.要求前台员工自觉维护,爱惜
B.部门领导定期进行检查
5.不私拿或使用酒店的客用设施及一次性用品;
三、前厅部各部门的管理与衔接配合工作的管理
1.包括接待,收银,礼宾部,总机房等小部门的管理
A.未经上级主管批准不得私自换班、调班
B.不得迟到早退
C.当班时间不得在休息区睡觉
D.服从上级领导的安排,不顶撞上级,态度端正
E.当班时间不做与工作无关的事情
F.不在岗位上与同事或亲戚闲聊,应懂得注意场合
G.不在工作时间私自外出
I.无故乘坐客用电梯
J.在规定时间内用完餐
K.不可泄露客人隐私或泄露酒店机秘
L.当班时间不得饮酒
M.杜绝偷盗客人或同事财务等恶劣行为
N.杜绝重房事件的发生
O.对客使用标准的普通话
P.当班时间不可玩电脑游戏
Q.当天工作情况、交待的重要事项仔细体现于交班本上
R.禁止私自开房
2.部门之间配合工作的管理
A.对部门之间沟通存在的问题进行总结,必要时进行交谈会
B.开展有利于增进部门之间和谐的娱乐活动
3.部门工作流程的熟悉
A.熟悉酒店的应知应会,对客人一般的询问能妥善处理
B.熟悉本值岗位职责
C.会灵活处理一般突发事件的处理技巧
D.熟悉电话礼仪
酒店前台员工的规章制度(篇3)
1.8:30分上岗换装,10:40分检查卫生,10:50分淡妆上岗,16:00分检查卫生,16:10分淡妆上岗,20:30分下班,违者扣1分。
2.上岗时不准擅自离岗,大厅必须保持1个人三桌以上2个人,违者扣1分。
3.买单时本桌服务员跟随,如有跑单现象,实价赔偿损失,如给客人记错账单扣5分。
4.对客人要面带微笑,如带情绪上岗扣5分。
5.卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。
6.立岗时不准围吧台,或后厨传菜口违者扣1分。
7.浪费用品扣2分。
8.撤台不及时,不经常寻台,有糊锅想象扣2分。
9.员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。
五心:耐心、细心、关心、热心、贴心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10.餐后客人遗留下的物品必须交吧台,违者扣50元钱。
11.值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
12.餐损按实价赔偿损失,发现有偷仍餐具着扣5分。
13.不准陪客人喝酒违者扣5分。
14.对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。
15.超上班时间10分钟按旷工算5分,半小时以上扣3天工资。
16.每月餐损对不上员工自己平摊。
17.1个月没有扣分者奖100元钱。
18.服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
19.不允许拿暗包,违者扣1分。
20.服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。
21.业务考核不合格每项各扣1分。
22.个人卫生不合格扣1分。
23.员工应做到先服务后申诉违者扣2分。
24.不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
25.如有型为有损本店想象扣5分。
酒店前台员工的规章制度(篇4)
为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:
一、条例部分
酒店前台惩罚部分:
1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款5元(扣0.1分);
2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元(扣0.1分),超过5分钟罚款10元;
3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元(扣0.1分);
4、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款5元(扣0.1分);
5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸,每违反一次罚款5元(扣0.1分);
6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的'对当班人罚款5元(扣0.1分),如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)。
7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);
8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元(扣0.2分)。
9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订 ,每违反一次罚款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。
11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝无关人员在商务中心逗留,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。
12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款30元(扣1分)。
13、外管登记单要符合公安局要求,并按规定由当值早班送到公安局外管科,如出现退单或退盘,每违反一次罚款10元(扣0.2分)。
14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,罚款10元(扣0.2分)。
酒店前台奖励部分:
1、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,每次加奖励10元(加0.2分),受到客人书面表扬者,每次奖励50元(加2分);
2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。
3、受到酒店表扬者,每次奖励50元(加2分);
二、执行方式
1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。
2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。
3、罚金(奖金)以现金的`形式交纳。
三、补充内容
1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。
2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。
3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。
酒店前台员工的规章制度(篇5)
为了规范酒店收银员的操作程序,特制定如下酒店收银服务管理制度。
(一)客人用餐结束前往收银台买单,收银员要提前与客人有眼神交流并且面带微笑,不可左顾右盼,心不在焉。
(二)待客人走近收银台,收银员应主动迎上前去向客人问好,并且礼貌地询问客人是否买单。
(三)在得到客人肯定的答案之后,收银员要面带微笑礼貌地询问客人在哪个厅室或在几号桌用餐,待客人确认后礼貌地请客人稍等一下并立即通知餐厅服务员将饭市卡以及欧打单送至收银台,并将资料输入电脑打印出消费帐单。
(四)消费帐单打印出来,收银员应双手将帐单以及笔一同递给客人,请客人确认并签名,注意帐单正面朝向客人,笔尖朝向自己。
(五)客人确认签名完毕之后,收银员应该礼貌地先向客人表示感谢,并询问客人用什么方式来结帐。
(六)客人确认完结帐方式,收银员应迅速、准确地进行核算,然后客人礼貌地询问客人发票应该如何开,此过程需要收银员集中精力听完客人表述,切勿让客人重述,会让客人觉得不耐烦也就会造成细节服务上的失误,最后也就有可能造成整个服务上的失误。
(七)将开具好的发票连同该找客人的钱(消费pos单)双手递给客人,并微笑着请客人确认。
(八)待客人确认完毕后,收银员应面带微笑礼貌地与客人道别:“欢迎下次光临”。
(九)收银员应熟知客史,保证为客人提供个性化、情感化的服务,并且要坚持细节服务,最终来提高客人的满意度。