单位员工考核规章制度
在社会一步步向前发展的今天，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是指一定的规格或法令礼俗。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的单位员工考核规章制度，希望可以帮助到有需要的朋友。
单位员工考核规章制度（篇1）
第一条、厨师长每天对厨房员工实行上下班点名制度，月底对每个员工的出勤天数及出勤情况进行汇总，酒店根据厨房员工上下班指纹考勤进行监督。
第二条、厨师长按日常考核内容，每天都要对属下员工按规定的项目进行考核记录，每周小结，月底汇总。
第三条、日常考核内容分为仪容仪表、工作质量、工作态度、卫生质量和菜品质量等五个方面并将其分成若干小项编制成《中餐厨房各岗位日常考核表》（付后）。
第四条、厨师长按月对每个员工的考核记录进行月底汇总，并合成相应的分值进行累计，作为工资分配与奖惩的依据。每天不定期的根据宾客的意见及巡查记录，和相关领导对厨房各岗位进行的考评评分，若被考核人的得分低于一定的分数将对责任人进行相应的经济处罚，若考核分连续低分将另行更换厨师。
第五条、菜品质量考核管理具体如下：
（一）、时段评比菜品质量，对所有菜系，菜品进行分类排名，每周被点率名列前三名的命为优秀菜，并奖励厨师元；1个月被点率名列前三名的命名为特色菜，并奖励厨师元；连续2个月被点率名列前三名的命名为招牌菜，并奖励厨师元；连续3个月被点率名列前三名的命名为鸿运酒楼王牌菜，并奖励厨师元。
（二）1个月以内，凡因菜品质量问题而招客人投诉的将对其厨师作以下处罚：1次元；2次元；同时其分管厨师长承担连带责任，并1次元；2次元；同时分别对分管厨师长和行政总厨追究连带责任，并分别处以罚款元；连续三次被投诉菜品的厨师酒店将责令行政总厨更换厨师。
（三）1个月内，各分管厨师长的菜品招投诉的将做如下处分：1次元，同时将对行政总厨追究连带责任，处以罚款元，2次元，同时将对行政总厨追究连带责任，处以罚款元，并责令更换分管厨师长；3次元，同时将对行政总厨追究连带责任，并分别处以罚款元，并责令更换行政总厨;以上各处分若在次月再犯，我部前台负责人将上报酒店同协议书乙方协商终止合作。
（四）处分不是目的，只为将我们的服务，菜品做得更好，使双方赢得更大的利益，凡因受到处罚而工作消极，致使菜品继续下降而给我餐厅造成重大，特大经济损失者，我方将强制终止合作，并追究协议书乙方相应赔偿责任。
（五）由我部制定《菜品信息反馈表》对所有菜品进行评比，凡客人满意度低于70％的菜品，将对行政总厨处以元罚款，并责令立即停止该菜品的出售，
（六）厨部应随时对本地及周边的菜品进行考察，制作出具有本地特色且客人喜好的菜品，还应保持与外界联系，必须达到每月出道新菜。
单位员工考核规章制度（篇2）
一、服务标准
1、仪容仪表
（1）不执行淡妆上岗规定的，化妆过轻或过浓。
（2）男部鬓角过耳的。
（3）男服务员留胡须，女服务员长发不盘头、短发梳理不整齐的。
（4）头发成黑色以外的其他颜色的。
（5）留长指甲及涂抹指甲油的。
（6）配带手镯、红绳及迷信饰物的。
（7）使用浓烈气味香水或少发水的。
（8）食品店用有异味食品的。
（9）举止粗鲁、手势及语言不到位的（动作不能过大、过猛、走路应稳重不得在工作场所跑跳。
（10）在公共场合音量过大、过尖的。
（11）工作时间内追逐打闹、聚伙聊天的。
（12）不着工装上岗，包括领结、领带及上岗证的。
（13）工作服包括鞋袜）有明显破损、污渍的。
2、忠于职守
（1）不提前10分钟上岗，不严格执行作息时间的。
（2）不遵守岗位练兵，企业培训纪律，听课说话、睡觉、不认真做笔记、搞小动作现象的。
（3）上岗后带情绪，不专心工作的，精神状态不佳，值班时睡觉的。
（4）未经经理批准，私自挪用公款的。
（5）凡使用为宾客提供的如牙具、刮胡子刀、浴衣、拖鞋、面巾纸等物品的。
（6）将私人用品（水杯除外，吃饭用具置于指定地点）带入工作岗位的。
（7）违规操作机器设备，不按程序输交接班手续的。
（8）私自掖藏宾客所遗留的烟、酒、饮料等物品及拾到物品示及时上交的。
3、劳动纪律
（1）领班以下，工作时间内，配带bp机的。
（2）在工作岗位吃零食、抽烟、看闲杂快报的。
（3）凡电话请假，托人请假（特殊情况除外）一般不予批准，未经批准休假的。
（4）索要或变相向宾客索取小费及收取小费不上交的，收留宾客所赠物品的。
（5）在企业、工作岗位吵架、打架、听劝阻的。
（6）不按时清点统计物品数量并造成损失的。
（7）违反安全规章制度，未造成事故的。
（8）破坏企业内环境卫生的。（如：随地吐痰、乱扔杂物等）。
（9）搬弄事非，影响员工团结的。
（10）了解其它员工犯有过失行为而不及时汇报的。
（11）由于过失、责任心问题造成水、电、气等消耗物品浪费的。
（12）未发行交接班手续或交接班不清的。（例如：存物柜、现金柜钥匙等）
（13）未经领班同意随意调班、替班的。
（14）凌晨2点后，少于三人值班的。
（15）未提醒顾客贵重物品妥善保管的。
（16）责任心差，漏收电话费的。
（17）下班后，未经主管以上领导同意私自留宿，或逗留超过1小时的。
（18）工作时间，非直接上级指派，擅离职守的。
（19）在企业内与客人打闹、大声喧哗、与顾客发生争执的、唱歌、吹哨或有其他不文明行为的。
（20）工作时间擅自出入大门的。（特殊岗位或由主管以上领导同意须经吧台签字记录后方可有效）
（21）不服从上级安排和高度，无故拖延、拒绝、或无故中止工作的。
4、岗位职责：
（1）收取供应商货物结款，未经部门经理签字同意的。
（2）收款人员出现少收、漏收、多收等各种情况的。
（3）不按规定程序输入登记、出现漏输、缺项、错误的、有涂改、无签名盖章的。
（4）站立不到位，站姿不符合标准的。
（5）不主动迎接顾客，让座或有怠慢顾客行为的。
（6）因盯台服务员服务不到位，引起客人不满的。
（7）服务过程中，态度生硬，不使用规范用语的。
（8）接听电话违反应答规则的（接听电话，三声之内接答，先问候再报岗位，对方挂机后，放下听筒）。
（9）工作时间离岗、串岗、扎堆聊天的。
（10）各岗位不执行破损制度、物品管理制度的。
（11）在本单位洗衣物或存放个人物品的。
（12）吧台由于自身原因，造成产品脱销或过期变质。
（13）顾客查帐，服务员不耐心的。
（14）去洗手间超过10分钟，取纸超过20分钟的。
5、组织纪律
（1）借故不参加单位召开的各种会议、迟到、中途退场的。
（2）无故不参加岗位练兵的业务培训的。
（3）不按规定擅自享用卡位ok或其它设备的。
二、员工规则
1、员工关系
（1）员工之间应团结友爱，以礼相待，互相合作、互相谅解。
（2）员工应无条件服从和执行上级安排的工作任务，如有疑问或不满，工作结束后，可用局面或口头形式向上一级领导反映。
（3）各部员工应切实服从直接上级安排和高度，准时完成领导交给的任务，不得无故拖延拒绝或无故中止工作，倘若有疑难问题或不满，应向经理请示或投诉。
3、保密
（1）员工有义务保守企业的经营秘密，不经总经理同意不得外传公司的经营管理，财物等情况。
（2）公司的一切文件资料，属保密范围，不得交给无关人员。
（3）不经同意，不得带外人到公司参观考察。
4、岗位责任
（5）关心企业，热爱本职工作，维护环境卫生、节约用水、电易耗品。
（6）严格遵守作息时间、不迟到、不早退。做好交接班和班前准备工作，不断提高业务水平和服务质量，不准撤离职守，因特别情况离岗位时应打招呼，有人替照管工作，会客时间不超过去分钟。
（7）热情为顾客提供便利服务，尽量达到宾客的一切需求。
（8）不收取顾客赠送的礼品和小费、拒绝不了时应及时上交领导。
（9）上岗前不准吸烟、喝酒、不准吃有异味的仪器不准接打私人电话，不准看闲快报刊，不准做与工作无关的事。
（10）不准聚众说笑、打闹、不讲闲话、不顶撞、挖苦顾客，更不允许和顾客争吵。
（11）对宾客要求退还不符合质量标准的物品，服务员要主动解决表示歉意，不得与宾客争吵，遇到误会或纠纷，应婉言解释，以免引起群众围观，造成不良影响。
（12）结帐准确，速度快、帐目清楚，不得有涂改。
（13）交接班时，结算单与鞋号核实，确保无误后方可交班，收款员主动提醒顾客及时接手牌，准确结算。
（14）票据出现问题及时与有关人员联系，结帐后发现多收顾客款项时要及时退还，赔礼道歉。
5、员工形象
（1）站立服务，遇到客人主动使用礼貌用语。
（2）不与顾客过分亲昵，与客人谈话保持客套礼貌。
（3）时刻注意仪表，仪容及言谈举止，主动向顾客介绍服务项目，推销饮食，为俱乐部创造良好的企业形象。
三、考勤制度
1、考勤方法
（1）按照上班时间，提前10分钟上岗，由领班开班前提示会等，待考勤员工名签到，如有迟到、请假或旷工者，应通知员工本人签名，下班后，由领班开班终总结会及时向直接上级汇报。
（2）考勤员必须坚持原则，秉公办事，不弄虚作假，发现问题应及时查明原因。
（3）按考勤实际情况、逐项、逐班次详细登记，特殊情况须注明，要求准确无误无涂改。
2、请假程序
（1）当班次无故不上班。
（2）迟到超过去时小时记旷工一天，迟到累计三次记为旷工一天。
（3）事假超过三天，每三天累计为旷工一天。
（4）病假超过假条允许天数，每三天累计为旷工一天。
（5）迟到：当班次点名未到场（因公除外）10分钟内扣5元，一小时之内扣10元。
（6）事假：凭假条说明事由向直接上级请示，每班次准批员工休假不得超过2人，（特殊情况除外）
（7）病假：需持市级以上医院证明向直接上级请示。
（8）每班次领班须将当班次考勤请假情况局面汇报至主管。
单位员工考核规章制度（篇3）
第一条、范围
1.1本制度为嘉宇斯纺织集团（以下简称集团）财务部员工绩效制度。
1.2本制度适用于集团财务部、各全资、各控股公司财务部门。参股公司可参照执行。
第二条、目的
2.1为规范财务人员的管理和提高其工作能力,做到奖优罚劣，淘汰不合格人员。
第三条、职责
3.1集团财务部根据集团绩效要求和相关制度规定，负责制定财务部员工绩效考核制度，经集团总经理批准，由财务总监负责监督执行。
第四条、要求
财务部员工绩效考核制度
4.1.为促进本部门工作有务不紊、高效的进行；充分体现本部门的工作职能；提高本部门职工整体的业务素质。
4.2.使用范围:本考核制度适用于财务部所有职员。
4.3.评测办法:本部门职员的业绩由部门经理考核结合员工自己考核，每周进行一次评分，月末由部门经理将考核汇总结果报总经理。
4.4.个人工作考核内容：
4.4.1.工作态度（10分）
内容一：敬业、爱岗、工作积极、主动、热情、工作是否努力、主动加班
标准：一般、差
内容二：团队表现很好、是否协调其它部门工作
标准：一般、差
4.4.2.日常事务处理情况考核（20分）
内容一：是否遵守公司规章制度很好不迟到、不早退
标准：一般、差
内容二：是否维护公司形象很好办公地点是否干净整洁；
标准：一般、差
内容二：有无与供应商、客户炒架现象发生财务部员工考核制度
标准：一般、差
内容三：公司会议是否积极参加
标准：一般、差
4.4.3.工作完成情况测评（40分）
内容一:制定工作计划及实施情况、有计划很详细、计划在每月日完成
标准：有、一般、按期完成、调整后完成、有合理理由未完成、理由不充分或无理由
内容二：帐务处理
标准：是否及时完成、每月日以前完成、有合理理由未完成、理由不充分未完成、
无合理理由未完成
内容三：集团审计是否提出会计差错、
标准：无、有、有，属一般性错误、有，属性质严重性错误
内容三：业务学习情况
标准：很好、是否有益提高业务水平、一般、没有
内容四：领导安排工作完成情况
标准：很好、一般、没有
4.4.4.效益考核分（30分）
个人得分=单位效益考核所得系数╳30
4.5.综合测评
4.4.1.测评标准：满分100分，优秀80-100；良60-79；60分以下为差；
4.4.2.周评：按上述评测方法汇总出该员工周考核分值（满分100分）
4.4.3.月评：该月四周的考核分值之和/4=该员工该月的综合考核分值。
根据上述测评标准，如果某个员工在本月中的考核结果为差，要对其进行培训教育，并记录在案。
4.4.4.季评：该员工该季度三个月份的考核分值之和/3=该员工该季度的综合考核分值。
4.4.4.1.根据上述测评标准，如果某个员工在本季度测评中有次被评为优，可予以嘉奖，具体嘉奖办法由部门经理提出，报总经理批准。
4.4.4.2.根据上述测评标准，如果某个员工在本季度测评中有两次被评为最差，一方面要对其进行曲培训教育，另一方面要下调一级工资，并记录在案。
4.4.4.3.根据上述测评标准，如果某个员工在本季度测评中连续三次被评为最差，再次进行员工培训，还要其本人作出书面保证，以确保其在下次测评中不被评为最差，并将其工资下调二级，如果在以后的测评中一旦再出现一次最差，公司则无条件将其辞退。
4.4.5.年评
4.4.5.1.该员工该年度4个季度的考核分值之和/4=该员工年度的考核分值。
4.4.5.2.如果某员工在年终测评结果中被评为最差，或根据其计划附加分情况酌情予以调整（如果附加分为零，则公司会无条件将其辞退）。
4.4.5.3.如果某员工在年终测评中被评为最优，公司将直接对本人进行奖励，具体奖励办法由部门经理提出，报总经理批准。
4.6.计划附加情况（10分）
4.6.1.工作计划完成情况:
内容一：工作计划量
标准：很大；比较大，提前必须完成计划任务；一般；
内容二：工作任务难度
标准：很大；比较大，提前必须完成计划任务；一般
4.7.突出贡献情况（10分）
内容一：重大贡献。对主办业务有重大革新，提出具体方案，经实行确认有成效的，前提情况必须属实；
内容二：对重要业务工作成绩优异、有特殊功绩的；
内容三：适时消灭意外事件或重大事故，使公司免遭严重损害的；
内容四：对于舞弊或有危害公司权益的事情事先揭发制止的；
内容五：执行临时紧急任务能依时限完成的；
内容六：协助突出贡献栏1-3款完成任务或贡献的；
内容七：节约材料、节省资金有较大成果的
4.8.执行时间：本制度从下发之日执行。
单位员工考核规章制度（篇4）
第一条：为维护公司的劳动纪律和各项制度，保障公司各项工作的正常进行，激励员工的敬业精神，特制定本条例。
第二条：本条例适用于我司全部员工。
第三条：奖惩类别：
1、奖励——奖金、书面嘉奖、记功、记大功、晋级、升职。
2、处罚——罚款、书面警告、记过、记大过、降级、降职、辞退。
第四条：公司对于表现杰出或在工作任务等方面有显著成绩的员工将分别酌情给予奖金、书面嘉奖、记功、记大功、晋级、升职等荣誉，并以书面形式在公告栏公告。
第五条：员工有下列情形之一者，给予奖金奖励（每次30~50元，并以书面形式在公告栏内公告）：
1、工作积极、忠于职守、遵纪守法、文明礼貌、模范执行公司各项规章制度和政策者。
2、工作勤奋，出色完成工作任务者。
3、认真完成本职工作，工作成绩优秀者。
4、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司人员及财物安全者。
5、乐于传授他人技能，提高他人工作效率者。
6、拾金不昧者。
7、其他情况应该给予奖金奖励的。
第六条：员工有下列情形之一者，给予书面嘉奖一次（含奖金100元，并以书面形式在公告栏内公告，副本归入该员工的个人档案。三次书面嘉奖等同一次记功）：
1、积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑者。
2、认真勤奋承办、执行、或督导工作得力者。
3、积极向公司提出合理化建议，其建议被公司所采纳者。
4、超额完成产量等指标，并能保证工作质量者。
5、维护公司的规章制度，对各种违纪行为敢于制止、批评、揭发者。
6、维护公司利益和荣誉，保护公共财产，防止事故发生与挽回经济损失有功者。
7、严格按照本公司规章制度执行遵守，符合5s标准并为他人楷模者。
8、对社会做出贡献，使公司获得社会荣誉者。
9、其他情况应该给予书面嘉奖奖励的。
第七条：员工有下列情形之一者，给予记功一次（含奖金300元，并以书面形式在公告栏内公告，副本归入该员工的个人档案。三次记功等同一次记大功）：
1、对工作流程或管理制度等积极提出合理化建议，被采纳者。
2、对工作流程加以简化，并切实可行者。
3、为公司经营管理、质量提出好的建议和方针，以及可行性改革为公司带来经济效益的。
4、策划、承办、执行重要事务成绩显著者。
5、超额完成公司利润计划指标，经济效益显著者。
6、努力节约费用开支，降低成本，提高利润效果明显的。
7、工作认真，表现出色，为公司创造较大经济效益的。
8、积极研究改善工作方法提高工作效率或减低成本确有成效者。
9、其他情况应该给予记功奖励的。
第八条：员工有下列情形之一者，给予记大功一次（含奖金500元，并以书面形式在公告栏内公告，副本归入该员工的个人档案。三次记大功自动晋升一级工资）：
1、在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应者。
2、年终被评选为公司级以上优秀员工者，为公司树立了良好信誉的。
3、维护公司名誉和利益，为公司减少或避免损失的（5000元以上）。
4、在完善管理体制，拓展经营渠道，改善经营管理等方面提出合理化建议经采纳起到积极效果的。
5、同坏人坏事作斗争，对维护正常的工作秩序和社会秩序有显著功绩者。
6、对公司发展有重大贡献者。
7、其他情况应该给予记大功奖励的。
第九条：员工有下列情形之一者，给予晋级奖励（以书面形式在公告栏内公告，副本归入该员工的个人档案）：
1、一年中累计三次记大功（自第一次记大功之日起计算）但无记过以上（含）违纪记录者。
2、在当年工作中（自然年计算）给公司带来重大效应者。
3、为保护公共财产，避免了事故发生，使公司财产免受重大损失（10000元以上）。
4、其他情况应该给予晋级奖励的。
第十条：员工有下列情形之一者，给予升职奖励（以书面形式在公告栏内公告，副本归入该员工的个人档案）：
1、在完善管理体制，拓展经营渠道，改善经营管理等方面提出合理化建议经采纳起到积极效果的，且具有相当管理能力者。
2、其他情况应该给予升职奖励的。
第十一条：公司对于工作表现欠佳或行为不当的员工将分别酌情给予罚款、书面警告、记过、记大过、降级、降职、辞退等处罚，并以书面形式在公告栏公告。
第十二条：员工有下列情形之一者，给予罚款处罚（每次30～50元，并以书面形式在公告栏内公告）：
1、员工休假期满未在第一时间至人事行政部进行销假者。
2、员工因公外出未按规定填写《公出单》者（外勤人员除外）。
3、迟到或早退1～5分钟罚5元，迟到或早退6～10分钟罚10元，依此类推，迟到或早退30分钟以上做旷工处理【备注：罚款将从工资中直接扣除，无需另行填写《奖惩通知单》】。
4、员工工作期间未按标准着装（含帽子、衣、领带、裤、裙子、腰带、袜子、鞋等）及佩戴胸牌（含胸牌照片不符合公司规定等行为）者。
5、员工工作期间不符合公司修饰要求者。
6、用餐期间不按规定排队者。
7、工作期间不按规定进行整理、整顿、清洁、清扫者。
8、不按公司规定的时间、地点进餐、喝水，或未经公司允许将食物和饮料带入工作场所者。
9、在工作场所内随地吐痰、乱丢果皮纸屑者。
10、工作期间嚼口香糖者。
11、用厕后不洗手、不冲水者。
12、不遵守随手关灯、随手关水龙头，以致出现长明灯、长流水现象者或不随手关门者。
13、在工作场所奔跑者（紧急情况除外）。
14、工作期间喧哗、打闹、聊天、嬉戏者。
15、员工工作期间带耳塞听音乐者。
16、因工作疏忽，导致批次返工或批次次品者。
17、造成职责下所保管的公司财物短少、损坏者。
18、犯有性质与上述情况相类似的行为。
单位员工考核规章制度（篇5）
1、目的
为使新员工尽早了解企业的情况和文化，并尽快熟悉工作环境，掌握必要的工作手段和技能，使新进人员能更快地胜任新的工作，特制订本制度。
2、适用范围
新进公司的员工
3、培训时间、地点、内容
3.1、经面试合格员工需进行入职培训，培训时间为2天，培训结束进行考试；
3.2、培训地点为公司的培训教室；
3.3、培训内容为公司员工手册、消防、安全知识、生产工艺流程、企业文化。
4、培训考核
4.1、新员工在培训期间要遵守培训纪律，不迟到、早退，不旷课；
4.2、员工在培训期间的表现按百分制进行量化，迟到、早退在10分钟以内扣5分，迟到、早退在10-30分钟扣10分，迟到、早退在30分钟以上按旷课半天处理；旷课半天扣30分，旷课一天取消培训资格。
4.3、培训期间因特殊情况无法参加新员工入职培训的，经党群部主任批准后，可以请假，但最多不能超过1天；事后请假视为旷课；代假者视为旷课。
4.4、培训结束后，培训主管将对新员工在参训期间的纪律、态度表现（占30%）及笔试考试（占70%）进行等级评定。
考核等级如下：
综合成绩90分以上（含90分）为A；80-90分（含80分）为B；60-80分（含60分）为C；60分以下为D；
4.5、对培训考核综合成绩为A的学员，将予以公司内通报表扬，并将其放于员工档案内。
4.6、学员如在培训中出现以下任意一种情况，将视为培训不合格，不予录用。
4.6.1、请事假1天以上（含1天）；
4.6.2、旷课一天；
4.6.3、综合成绩在60分以下。